Un peu de moi

Ma cuisine je l'aime conviviale et surtout remplit de surprises.
Je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine.isine je l'aime simple et gourmande.
Partage et convivialité voilà ce que j'aime !
Alors bon appétit!!!!!!

Journal culinaire

Ici, il y aura toutes mes découvertes culinaires à travers mes voyages, mes sorties, mes rencontres.Mais aussi mes expériences bonnes ou mauvaises d'ailleurs c'est ça qui est chouette partager !!!!


Alors voilà, je me suis abonnée à Gastronomiz la boîte à miam!! Vous connaissez ? c'est ce concept où l'on reçoit chez soi une box avec différents produits sur un thème bien précis que l'on connait par avance mais par contre c'est la surprise totale sur les produits envoyés !! J'ai hâte de recevoir ma box , bon il va falloir être patiente car c'est pour mars l'inscription pour février était déjà terminée dommage!!! Donc soyons patients!!! www.gastronomiz.com

Affaire à suivre...


Panier Bio

Tous les mardis je vais chercher mon Panier Bio chez mon ami Michel qui vend du café et du thé exceptionnels Expres'so Café alors n'hésitez pas à venir dans sa jolie boutique qui sent tellement bon!!!!!!
Mon Panier Bio je le commande chez Ma terre et toutes les semaines c'est la surprise je ne sais pas quels légumes se cachent dans le panier. J'adore le concept!!! En plus il y a toujours une petite fiche avec des recettes c'est super!!!! 



Gastronomiz la boîte à miam


Alors, voilà ce matin j'ai reçu ma box avec tous les produits sur le thème "Made in Régions" . Voilà ce qu'elle contenait:
- Chicorée liquide
- Terrine aux pommes et au calvados
- Moutarde au cassis
- Mélange Farigoulo
- Sel au piment d'Espelette
- Un couteau Laguiole
Et bien sur le petit livret avec le secret de chaque produit et les recettes de Jérôme Bigot son restaurant " Les Grès " en Bourgogne à Lindry plus précisement à quelques kilomètres d'Auxerre.

Et heureusement qu'il y a ses recettes car je suis pas franchement inspirée par tous ces articles!!! En tout cas le couteau coupe super bien !!!



Week-end à Paris!!!!


Un week-end en amoureux c'est sympa surtout quand ça arrive tous les 10 ans!!!!!!!lol!!!! Non mais c'est pas souvent donc voilà mon amoureux et moi sommes partis trois jours dans la capitale sans les enfants ( en fait c'est ça qui est compliqué laisser pas un, pas deux mais trois zouzous!!!!! Bon je vais pas vous raconter
tout mon week-end mais je vais partager avec vous les endroits où j'ai mangé et où j'ai passé un bon moment !!!

Vendredi nous sommes allés dans le Marais que c'est joli!!! et nous avons juste dégusté une assiette de charcuterie et de fromage c'est pas grand chose mais c'est bon!!! Voilà l'endroit où nous nous sommes posés  le Chinon

et voilà ce que nous avions dans notre assiette

Samedi j'ai emmené mon homme place Vendôme ben sait-on jamais sur un malentendu il aurait pu m'acheter le joli sautoir chez Chanel mais bon je crois qu'il ne lui plaisait pas!!!!!!!!!
Bref juste pour vous dire que pas très loin il y a un bistrot "Boco" c'est debout les papilles qui m'a fait découvrir ça il y a quelques semaines et donc j'ai profité de mon petit voyage pour goûter ces petits "boco" de grands chefs!!! Ben c'est pas mal du tout c'est même super bon et le concept est génial!!! Un petit panier et tu choisis ce que tu veux ( entrée, plat, dessert) 
Les chefs qui participent sont:
Anne-Sophie PIC
Gilles Goujon
Emmanuel Renaut
Jean-Michel Lorain
Régis Marcon
Philippe Conticini
Christophe Michalak
Frédéric Bau
Vincent Ferniot



Avec mon doudou nous avons pris en entrée une salade de paleron de boeuf  "à la parisienne" au roquefort de Gilles Goujon une tuerie je m'en remets pas!!!
En plats mon chéri a pris carottes, panais et céleris rôtis à l'oriental plus une purée maison de Vincent Ferniot
moi, j'ai pris un pavé de saumon, artichauts et fenouil en vinaigrette citronnée de Vincent Ferniot
En dessert , mon chéri une crème caramel au beurre salé de Michalak et moi un riz au lait , caramel orange de Vincent Ferniot.




Bon si vous habitez Paris ou pas mais qu'un jour vous avez l'occasion d'y aller n'hésitez pas c'est super sympa !!! 
Alors moi j'ai gardé les étiquettes des bocos avec les ingrédients je vais m'essayer maintenant!!!!!!

Dimanche nous avons fait un Brunch au 1979 lieu super sympa et la dégustation très gourmande voilà ce qu'il y avait dans mon assiette:

Salade de tomates cerises au basilic
Pain perdu
Oeufs brouillés aux lardons ( mais on pouvait les avoirs au saumon)
salade de fruits frais
Brioche grillée
Fromage frais aux herbes ( excellent!!!!!)
Thé à la menthe de kusmi tea (j'adore)
et sans oublié un jus d'orange pressé!!!!!




Tout était très bon si j'avais un seul reproche à faire c'est que ce n'était pas des produits de saison!!! Sinon tout était bien j'ai pu visiter le Louvre tranquille !!!!!

Bon sinon j'ai eu la chance de voir Bjork en concert et un spectacle magnifique au Moulin Rouge !!!
Merci mon amour pour ces trois jours avec toi!!!!!!!!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire